
Stará baštová 11, 040 01 Košice, Slovensko, Košice
NavigovaťČerstvo zlisované sucho zrené hovädzie mäso, grilované na prepustenom masle, vrstvíme cheddarom a chrumkavou slaninkou vkladáme do našej čerstvej mliečnej žemličky. Doplníme hroznovo-figovou remuládou, hľúzovkovou majonézou a chrumkavou cibuľkou.
Čerstvo zlisované sucho zrené hovädzie mäso, grilované na prepustenom masle, s dvojitou dávkou cheddaru a dvojitou dávkou chrumkavej slaninky ho vkladáme do našej čerstvej mliečnej žemličky. Doplníme MANNO majonézou a karamelizovanou červenou cibuľkou.
Vyzreté hovädzie mäsko, ktoré je roztlačené priamo na grile, na neho skvelý tradičný írsky cheddar, ktorý maximálne dotvára jemná koriandrová aioli. Takto upravené mäsko vkladáme do našej čerstvej mliečnej žemličky. Na doplnenie použijeme kolečka bielej cibuľky, paradajky a jalapeno papričky.
Čerstvo zlisované sucho zrené hovädzie mäso, grilované na prepustenom masle, s pravým írskym cheddarom a slaninou ho vkladáme do našej čerstvej mliečnej žemličky. Doplníme cesnakovou aioli a na odľahčenie pridáme čerstvy lollo šalát s paradajkou.
Extrémne jemné trhané hovädzie rebro namarinované v domácom demi-glace, glaze-ované domácou jemne zaúdenou BBQ dávame do kombinácie tradičného coleslaw šalátu, hoci trochu netradične. Túto chuťovú bombu vkladáme do našej čerstvo upečenej mliečnej žemličky. Na dotvorenie chuti pridávame trochu jarnej cibuľky.
Kozí syr starostlivo ugrilujeme z oboch strán aby sme ho mohli skombinovať s avokádom, granátovým jablkom a červenou cibuľkou. Samozrejme nesmie chýbať naša hroznovo-figová remuláda s MANNO dipom na našej čerstvo upečenej mliečnej žemličke. Výslednú chuť dotvoríme rukolou.
Chrumkavé kúsky kuracích pŕs obaľovaných v našej špeci mrvenke, prelievame dressingom z hľúzovkového medu do našej čerstvej mliečnej žemličky. Doplníme jemne cesnakovou aioli majonézou, rukolou a fetou.
Zatiaľ žiadne recenzie. Buďte prvý, kto ohodnotí burger!